Caisse en bois et emballage carton ne font pas bon ménage...

S’il est possible de stocker son vin pendant quelques mois dans sa caisse en bois d’origine, attention aux cartons ! Ceux-ci favorisent le développement des moisissures dues à l’humidité et donc, la détérioration de l’étiquette de votre vin. Si vous conservez votre vin dans sa caisse en bois d’origine veillez à la surélever du sol de quelques centimètres, à l’abri des courants d’air et de l’humidité. Garder la caisse en bois d’un grand cru est toujours judicieux pour la revente éventuelle des bouteilles dans l’emballage d’origine.