Luberon-Ventoux Solence Les 3 Peres. Rouge 2019 Ventoux L'une des belles decouvertes de nos recentes degustations de vins du Ventoux est assurement celle du domaine Solence et particulierement de cette cuvee les 3 Peres bio. Issu d'un assemblage de Grenache et Syrah sur un terroir ferrugineux, ce Ventoux rouge est seduisant. Pare d'une robe grenat soutenu, ce vin exhale des aromes de fruits noirs, de cerise, de reglisse, de violette, puis apres aeration quelques notes d'epices et de poivre font leur apparition. En bouche, le vin offre une belle matiere aux tanins fins et suaves. Avec un fruit juteux et des notes de garrigue, ce Ventoux rouge garde un superbe equilibre grace a un support fraicheur delicatement present. Ce Solence les 3 Peres rouge 2019 est un tres bon Ventoux qui offre un bon rapport prix-plaisir.