CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BRUT ÉTUI :

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Le Brut Barons de Rothschild est un vin riche, complexe et aérien. Son assemblage s’appuie sur des vins d’au moins 3 années de chardonnays, pinots noirs et pinots meuniers qui proviennent des meilleurs terroirs de la Champagne.
Ce mariage unique en fait un vin avec une finesse debulles, une couleur dorée, aux arômes fins et subtils de fruits à chair blanche. Faiblement dosé et conservé au moins six mois après dégorgement, ce Champagne offre unestructure en bouche équilibrée et agréable que l’on peutapprécier à l’apéritif ou tout au long d’un repas.

On retrouve dans cette cuvée aérienne, riche et complexe le parti pris par la Famille de Rothschild dans l’élaboration de ses vins : le souci de la perfection, de la constance, avec un esprit de pureté et de raffinement qui font l’objet des plus grandes attentions. Le chardonnay de ce Champagne nous fait entrer dans l’univers des Champagnes Barons de Rothschild au goût inoubliable.

Résultat d’un assemblage complexe, cette cuvée est composée de 60% de chardonnays provenant essentiellement des grands crus de la Côte des Blancs, de 40% de pinots noirs et de pinots meuniers issus principalement de Verzenay, Ay, mareuil sur Ay, Bouzy... Les vins de réserve entrent dans l’assemblage à hauteur de 40%, marque exceptionnelle de qualité et de régularité dans le temps.

A l’oeil : La brillance et la limpidité du vin offrentà l’oeil des reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles qui donnent naissance à une mousse abondante etpersistante.
Au Nez : pourvue d’une finesse exceptionnelle, cette cuvée exhale des arômes de poire et de fruits secs (amandes, noisettes fraîches), qui se marient aux touches de fleurs blanches et à de légers accents briochés.
En Bouche : L’ attaque est franche et vive. elle laisse place à un vin rond, d’une puissance contenue, gage d’un vieillissement long en caves traditionnelles.

Coup de Cœur du comité de dégustation !

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CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BRUT ÉTUI : A l’achat

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CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BRUT ÉTUI : En synthèse

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