Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
CHâTEAUNEUF DU PAPE Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2008 Blanc, 2008
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CHâTEAUNEUF DU PAPE blanc
Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2008 Blanc :
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C’est en 1896 que Paul Avril commence à commercialiser ses vins sous le nom de "Clos des Papes". Ce vin s’est retrouvé sur les plus belles tables des grands restaurants français. Il était même servi lors de certains repas au Palais de l’Elysée à l’époque du Général de Gaulles et de Mr Pompidou.
Au Clos des Pâpes, les vins sont élaborés dans une optique de garde et de typicité. Les rendements sont contrôlés, et les vieilles vignes permettent de vendanger les raisins à pleine maturité.
Le "Clos des Pâpes" est une propriété d’une trentaine d’hectares très morcelée. Elle ne compte pas moins de 18 parcelles parmi les plus beaux terroirs de l’appellation.
Encépagement :
-20% Grenache blanc
-20% Roussanne
-20% Clairette
-20% Bourboulenc
-20% Picpoul
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Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2008 Blanc : A l’achat
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