Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
CORTON CHARLEMAGNE OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2009 Blanc, 2009
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CORTON CHARLEMAGNE blanc
OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2009 Blanc :
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Ensemble de parcelles situées au nord de la Côte de Beaune sur une géologie très différente des « Montrachet », ce vin est produit à la fois sur les communes d’Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny.
Ce grand terroir de Bourgogne doit sa réputation à l’empereur Charlemagne qui donne l’ordre de planter en vigne la grande partie de son domaine pour en faire don en 775 à l’Abbaye de Saulieu.
Le vin de Corton-Charlemagne est d’une très grande complexité, due essentiellement aux origines de terrain des trois villages.
Les vins évoluent sur des notes minérales et de miel. Ce sont des vins qui demandent un minimum de 5 années de vieillissement pour exprimer leur caractère.
Aire de production : 57 ha
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OLIVIER LEFLAIVE CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2009 Blanc : A l’achat
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