
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
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Marlène Soria n’a pas ménagé sa peine sur les 21 hectares de son domaine de l’Hérault ; le résultat est éloquent. Ceux qui ont vu cette femme active depuis 20 ans déployer une énergie sans limites avec toute la probité et l’humilité qui la caractérisent ne peuvent que faire chapeau bas.
Robe : profonde et concentrée dévoilant de fins reflets cuivrés.
Nez : Intense sur la réglisse, la violette et la gelée de mûre.
Bouche : dense, concentrée et d’une grande sobriété, elle nécessite une aération pour dévoiler tout son potentiel. Les tanins puissants mais parfaitement satinés apportent un relief particulièrement séduisant à l’ensemble.<pub_adsense_ban|>
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2025 sur Domaine Peyre Rose Clos Syrah Léone 2004
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