Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
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L’archétype du Côtes du Rhône bien fait : Syrah, Grenache & Carignan sont cultivés en agriculture raisonnée, sur galets roulés et définissent le caractère authentique de ce vin.
Les très faibles rendements lui confèrent une grande personnalité pour un tout petit prix.
Les vins sont travaillés de façon naturelle : pas de levurage, très peu de soufre. Les vinifications sont parcellaires.
Un nez frais et mentholé, suivi de girofle et de petites baies noires sauvages.
En bouche, l’attaque est franche et épicée, la finale élégante.
Un vin franc et authentique, qui affirme son caractère au gré du verre...
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2024 sur Château Haut Musiel Cuvée Roussignac 2008 Rouge
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