
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
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Le vignoble Lesquerde, dit "L’esquerda" culmine à 350 mètres d’altitude sur les plateaux et coteaux composés d’arènes granitiques. En bref, un terroir unique en son genre !!
Assemblé en majorité de Syrah, on y trouve également les cépages Grenache et Carignan en minorité.
On découvre une robe très colorée, profonde et soutenue.
Au nez, c’est un vin aux épices chaudes et aux notes de fruits noirs. Le terroir bien spécifique des côtes du Roussillon permet au vin de révéler des notes florales telles que la violette.
Une fois en bouche, c’est une attaque souple et puissante qui nous prend, avec une intensité des tanins, joliment équilibrée par une finale longue et fraîche.
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2025 sur Chapoutier Domaine De Bila Haut L'esquerda 2009 Rouge
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