
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou lâinvestissement, faĂźtes-vous vraiment la diffĂ©rence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? DĂ©cryptage.
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En 2005, la famille Bonnie, propriĂ©taire du cĂ©lĂšbre ChĂąteau Malartic-LagraviĂšre (Grand Cru ClassĂ© de Graves) et du ChĂąteau Gazin Rocquencourt (Pessac-LĂ©ognan), part Ă la recherche de nouveaux horizons dans le monde du vin. Tout commence par l’acquisition, avec leurs associĂ©s, de 130 hectares d’un seul tenant au cœur de la VallĂ©e de Uco au sud de la province de Mendoza.Ici nĂ©e la Bodega DiamAndes, formant partie du prestigieux Clos de los Siete.Le design architectural des chais se fond harmonieusement dans le superbe paysage andin. Dans ce contexte, le vin est Ă©laborĂ© dans des conditions exceptionnelles depuis le millĂ©sime 2007.
Le DiamAndes de Uco Malbec est un vin de cĂ©page qui rĂ©vĂšle toute la rondeur, la richesse et l’intensitĂ© du fruit du Malbec, le cĂ©page emblĂ©matique argentin. Conservant une forte identitĂ© variĂ©tale, c’est Ă©galement un vin d’une grande typicitĂ© du vignoble de DiamAndes. Son climat particulier alternant nuits fraĂźches et journĂ©es chaudes et ensoleillĂ©es, permet de garder une belle aciditĂ© et donc fraĂźcheur et Ă©quilibre des vins.
L’attaque est franche et soyeuse, et la bouche dĂ©veloppe de beaux arĂŽmes de fruits noirs, mais Ă©galement de chocolat, de poivre et un joli fumĂ©.
C’est un vin trĂšs Ă©quilibrĂ©, ample et fruitĂ© avec une texture soyeuse et une belle finale.<pub_adsense_ban|>
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2025 sur DiamAndes Malbec 2010 Rouge
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