GEVREY-CHAMBERTIN Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin 2008 Rouge, 2008

Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin 2008 Rouge : Les meilleures offres pour votre cave. Meilleurs prix pour le Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin 2008 Rouge, notes, avis des connaisseurs, valorisations.

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GEVREY-CHAMBERTIN rouge

Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin 2008 Rouge :

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Le vignoble :
Les raisins proviennent d’un Clos dans le village de Gevrey-Chambertin, sur des sols sur des sols bruns calcaires et argileux. L’age moyen des vignes se situe entre 30 et 90 ans.
La vinification :
Les raisins sont triĂ©s deux fois (au vignoble et en cuverie) et complĂštement Ă©raflĂ©s. Ce vin est fermentĂ© naturellement en cuve bois ouverte pendant environ trois semaines avec des pigeages plus ou moins frĂ©quents selon le niveau d’extraction recherchĂ©. Le vin est Ă©levĂ© en fĂ»ts de chĂȘne pendant 12 mois (60 % fĂ»ts neufs).
La dĂ©gustation :
Le sol argileux de ce vignoble, contenant des dĂ©pĂŽts riches en fossiles, donne corps et fermetĂ© Ă  ce vin, lui confĂ©rant une affinitĂ© particuliĂšre avec les gibiers, l’agneau et l’entrecĂŽte.<pub_adsense_ban|>

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Patrick Hudelot Gevrey-Chambertin 2008 Rouge : A l’achat

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