Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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A quelques kilomètres de Pauillac, sur la commune de Saint-Sauveur, le Château Peyrabon jouit depuis son rachat par la famille Bernard d’une seconde jeunesse. Vaste propriété de 70 hectares, elle regorge d’atouts géologiques et œnologiques. Ce 1998 bénéficie déjà de talents d’orfèvre. Teinté de pourpre, gorgé de fruits servis sur lattes boisées, le nez est sans concession. Tissée autour d’une trame tannique serrée, la bouche déploie une plénitude qui la rend immédiatement séduisante tout en préservant un beau potentiel d’évolution.<pub_adsense_ban|>
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2024 sur CHÂTEAU PEYRABON 1998, Cru Bourgeois
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