Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou lâinvestissement, faĂźtes-vous vraiment la diffĂ©rence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? DĂ©cryptage.
CHAPOUTIER ERMITAGE ’’L’Ermite’’ 2008 Blanc : Les meilleures offres pour votre cave. Meilleurs prix pour le CHAPOUTIER ERMITAGE ’’L’Ermite’’ 2008 Blanc, notes, avis des connaisseurs, valorisations.
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Elaborée à partir des plus vieilles vignes de Marsanne, cette cuvée est un mythe.
Les sols sont situĂ©s au sommet de la colline de l’hermitage, autour de la chapelle, au lieu-dit l’Ermite. Terroirs trĂšs pauvres, pure arĂȘne granitique.
Les vendanges sont entiÚrement faites à la main dans un soucis de sélection et de préservation des raisins. Tout est fait pour réaliser un grand vin blanc du Rhone...
Robe : Jaune paille brillant Limpide
Nez : ArĂŽmes complexes de brioche au beurre, d’amandes amĂšres, de noisettes et de tilleul. Sans oublier un premier nez avec une minĂ©ralitĂ© trĂšs marquĂ©e rĂ©compense d’un enracinement profond. Un des rĂ©sulat d’un travail en agriculture biodynamique soignĂ©.
Bouche : Vin qui associe Ă merveille puissance, finesse et complexitĂ© aromatique. Un superbe Ă©quilibre rehaussĂ© par une lĂ©gĂšre amertume en fin de bouche. Une bouche sur les fruits trĂšs mĂ»rs (pĂȘches et abricots) et la minĂ©ralitĂ© du plus grand (le plus petit en superficie) terroir sur l’Ermitage. Un vin possĂ©dant une trĂšs longue finale Ă©quilibrĂ© et racĂ©.
A déguster au moins une fois dans sa vie.<pub_adsense_ban|>
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2024 sur CHAPOUTIER ERMITAGE ''L'Ermite'' 2008 Blanc
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