Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
JEREZ DO PEDRO ROMERO VINA EL ALAMO PEDRO AMONTILLADO
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JEREZ DO blanc
PEDRO ROMERO VINA EL ALAMO PEDRO AMONTILLADO :
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Composé à 100% de Palomino fino, c’est un vin d’Amontillado. L’Amontillado est un intermédiaire entre le Fino et l’Oloroso, indépendamment de toute considération de qualité. Il bénéficie d’un élevage oxydatif : il perd la protection de la "flor" (fleur de levure) et subit un début d’oxydation.Il est alors fortifié en alcool, et soumis à un vieillissement naturel.
Belle robe ambre ;Arômes doux et profonds de fruits secs notamment d’amande ;Palais sec mais plein et généreux.
Pour information:Titre alcoométrique : 18,00% vol.<pub_adsense_ban|>
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PEDRO ROMERO VINA EL ALAMO PEDRO AMONTILLADO : A l’achat
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