
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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Le climat de Marlborough, située à l’extrême pointe nord de l’île sud de Nouvelle Zélande réussit parfaitement au Pinot Noir.
Cloudy Bay en tire évidemment lui aussi le meilleur.
Choisissant comme toujours les meilleures parcelles, optant pour des raisins de premier choix, des rendements faibles, une vinification traditionnelle en cuve puis un rapide passage en barriques de chêne français, l’équipe de Cloudy Bay réalise un vin très caractéristique du cépage.
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2025 sur CLOUDY BAY PINOT NOIR 2009 Rouge
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