Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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Le château Clerc Milon se trouve à mi-chemin des deux Rothschild, Lafite et Mouton, mais c’est à la baronnie Mouton qu’il appartient depuis 1970. Ce clerc là est donc scribe de notable. C’est du beau travail d’ouvrier de lettres que ce 1993. Déjà bruni par les années, il reste profond. Emphatique sur le verre, sa verve se déploie autour de saveurs musquées et épicées du Cabernet Sauvignon d’âge mûr. Le support est souple et la calligraphie traditionnelle de l’élevage en barrique n’a laissé qu’une impression lissée, tamponnée au buvard et d’excellente lisibilité.<pub_adsense_ban|>
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