PESSAC-LéOGNAN CHATEAU OLIVIER 2007 blanc , Cru Classé de Graves, 2007

2CHATEAU OLIVIER 2007 blanc , Cru Classé de Graves : 2

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  • 17/20 Jacques Dupont

Niché dans un écrin de verdure - chênes centenaires, pins, prairies - à quelques kilomètres du centre de Bordeaux, le château OLIVIER découvre son magnifique domaine de 220 ha.
S’y épanouit un vignoble de 48 ha, bien enraciné dans son terroir.Edifié au XIIème, ce château était habité par le Prince Noir vers les années 1350.Il fut apporté en dot en 1666 par Marie Lasserre, dont la fille épouse le père du célèbre écrivain Montesquieu.Jean-Jacques de BETHMANN et son épouse Reine Claude donnent aujourd’hui à ce site historique classé, une authenticité et un charme que l’on retrouve dans de superbes vins.
Le Château Olivier blanc 2007 est caractérisé par un boisé assez marqué, qui devrait s’estomper avec l’élevage.<pub_adsense_ban|>

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