
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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Le Château Malartic-Lagravière est une propriété située sur le plus ancien terroir viticole Bordelais. C’est Alfred-Alexandre Bonnie en 1997 qui reprend le domaine au groupe Laurent Perrier. Il a depuis entrepris une rénovation spectaculaire en créant notamment l’un des plus beaux chais du Bordelais.
Le sillage de Mallartic est le second vin du domaine, mais il n’a pas à rougir. Ses qualités reconnues font de lui un vin très apprécié.
Ce 2006 est d’une belle couleur grenat, aux reflets pourpres.
Son nez est très fruité, principalement sur le cassis mais développe des arômes de moka, une pointe d’anis et une touche de vanille.
La bouche est fruité et élégante. Elle s’exprime principalement par des notes de cassis et d’épices qui enrobent tout le palais sur une longue finale. Ses tanins fins et élégants mêlés à une bonne acidité lui donne une belle structure et de la fraîcheur.<pub_adsense_ban|>
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