
Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou lâinvestissement, faĂźtes-vous vraiment la diffĂ©rence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? DĂ©cryptage.
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92/100 Robert Parker
Bertrand Sourdais a pris tĂŽt les routes du Sud. Passage en grands crus mĂ©docains et pas des moindres - Mouton-Rothschild - , puis cap sur l’Espagne oĂč il vinifie avec Alvaro Palacios en Priorat, avant de rebondir en Ribera Del Duero oĂč il dirige Atauta, bodega qui brille par ses tempranillos parkeurisĂ©s.
Il a mis en place dans cette bodega un programme de viticulture biodynamique pour extraire le meilleur des vieilles vignes du domaine.
ComposĂ© Ă 100% de Tinto Fino, Dominio de Atauta est Ă©levĂ© en fĂ»t de chĂȘne français.
La couleur pourpre de ce vin possÚde un somptueux bouquet de crÚme de cassis accompagné de note de réglisse. Riche et avec un style remarquable la bouche est des plus élégante grùce à un fruité des plus agréable.
TAV : 13.5°<pub_adsense_ban|>
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2025 sur DOMINIO DE ATAUTA Rouge 2003
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