Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
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"Un futur classique du cru" pour la Revue du Vin de France
Le grand Talbot, fameux grand Cru Classé de Saint Julien doit sa belle notoriété au caractère particulièrement charmeur de son vin à la régularité sans faille. Dans l’immense millésime 2003 il exprime avec beaucoup d’élégance la complexité de son terroir.
"Un cran plus haut (que le Château Talbot 2000)" pour le guide Bettane & Desseauve
La palette aromatique complexe mêle la cerise au cassis, le cèdre au cuir neuf, les petits fruits à l’olive noire, dans un ensemble net, fin et solaire. En bouche ses tanins ronds et fermes lui apportent une belle suavité, sa concentration lui permet une longue garde même si on serra fortement tenté de le déguster jeune pour la plénitude de son fruit et son caractère soyeux.
"Il est séduisant, souple, et idéal pour être dégusté au cours des 10 à 12 prochaines années." Robert Parker, The Wine Advocate
"Il pourrait être meilleur que le Château Talbot 2000" The Wine Spectator.<pub_adsense_ban|>
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Avis des lecteurs de Foire Aux Vins 2024 sur CHÂTEAU TALBOT 2003 Rouge, Quatrième Cru Classé En 1855
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