Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
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Le vignoble s’étend sur un sol de graves sablo-argileuses.
Après pressurage, le moût est recueilli et fermente en barriques de chêne dans lesquelles le vin est ensuite élevé pendant 18 à 24 mois avant d’être mis en bouteilles.
Le millésime 2007, de couleur jaune est concentré avec des notes fruitées, épicées et botrytisées.
En bouche le vin est à la fois riche en arôme de fruits et d’une structure minutieuse.
Un vin délicieux et raffiné !<pub_adsense_ban|>
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