WHISKY HIBIKI 17 ans :

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Hibiki célèbre l’art du blending, le savoir-faire et l’art du luxe chers à la maison Suntory. Hibiki signifie résonance en japonais, en effet il fera vibrer l’âme des amateurs de whisky les plus avertis ! Il se compose d’un mélange de whiskies pur malt vieillissant dans différents types de fûts, dont le très rare Mizurana (chêne japonais), pour atteindre la quintessence de l’art du Whisky de Suntory. Les 24 facettes de la bouteilles représentent les 24 saisons du séculaire calendrier lunaire japonais, encore une référence au respect de la Nature coeur de la philosophie de Suntory.

L’Hibiki 17 ans a une belle robe ambrée, reflet de son âge et de son vieillissement. Le nez nous offre des arômes subtils de rose, pêche, d’agrumes ou encore de melon. La bouche est envoûtante, notamment grâce aux fûts en Mizunara, sur des notes de caramel, de beurre, de vanille... La finale est élégante et fruitée, terminant sur une touche d’agrume amer.

Hibiki 17 ans a été récompensé 3 fois ! Par la médaille d’or au SWSC (San Francisco World Spirits Challenge) en 2005. En 2007 par la médaille d’or au IWSC (International Wine and Spirits Competition). En 2009 c’est encore une fois la médaille d’or à l’ISC (International Spirits Challenge).

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WHISKY HIBIKI 17 ans : A l’achat

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WHISKY HIBIKI 17 ans : En synthèse

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