Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS CLOS JEBSAL VENDANGE TARDIVE 2010
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ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS CLOS JEBSAL VENDANGE TARDIVE 2010 :
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Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.
Aujourd’hui, c’est Olivier et Margaret Humbrecht qui travaillent ensemble sur le domaine situé au cœur du vignoble du Herrenweg de Turckheim, lequel exploite 40 hectares de vignes répartis sur différents crus.
Converti à la culture en biodynamie depuis 1997, le domaine produit aujourd’hui parmi les vins les plus complexes et les plus aboutis d’Alsace.
Robe : un beau jaune doré
Nez : nécessite un léger passage en carafe dans sa jeunesse pour qu’il s’ouvre pleinement, sur des arômes de fruits confits, de coings, sur une belle minéralité.
Bouche : la sucrosité est discrète et élégante, on a un bel équilibre. La finale est persistante et intense, elle laisse présager un bel avenir pour ce vin !
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ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS CLOS JEBSAL VENDANGE TARDIVE 2010 : A l’achat
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Avis sur ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS CLOS JEBSAL VENDANGE TARDIVE 2010
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