Vin : consommation annuelle en hausse de 2.8%

Selon le cabinet IWSR, la consommation de vin dans le monde redémarre. Les consommateurs ont acheté 2,7 millions de caisses de 9 litres en 2012 contre 2.6 millions 2011. Celle-ci devrait augmenter en volume de 5,3 % entre 2012 et 2016,

En 2013, 1 bouteille achetée sur deux sera du rouge, levolume de vente de 35 milliards de bouteilles est prévu pour 2016 (+9%). L’évolution du Blanc devrait être de 2.7% et le rosé de 7,5 % d’ici à 2016.

En ce qui concerne, les spiritueux, après un bond de 43 % en valeur ces cinq dernières années, elle devrait limiter sa progression à 23 % d’ici 2016.