
Champagne de Californie : une vaste supercherie, complexe à régler
Le Champagne Californien ne fait plus vraiment sourire, certains consommateurs commençant à confondre ce vin effervescent avec le vrai champagne.
Le 4 juin dernier s’est tenu la Journée Mondiale du Cognac.
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Célébrée aux États-Unis où elle est née, mais aussi en Angleterre et en France, cette journée a été créée pour rendre hommage à ce spiritueux cosmopolite que chacun pourra, à cette occasion, redécouvrir déguster et apprécier. L’opportunité de faire le point sur ce spiritueux français apprécié dans plus de 160 pays et fleuron de l’excellence à la française !
La Saga d’un spiritueux made in France exporté à 98% dans plus de 160 pays
Le Champagne Californien ne fait plus vraiment sourire, certains consommateurs commençant à confondre ce vin effervescent avec le vrai champagne.
La production de vins est en baisse de 4.8%, la consommation a de son côté de nouveau reculé de 3.3% en 2024.
32ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants - Paris Champerret, du 21 mars 2025 au 23 mars 2025.
Avec pratiquement deux fois moins de lots mis aux enchères, la recette 2025 plonge. Les enchères sont également en baisse, marquant la crise du secteur.
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Foires aux vins de printemps 2025 : dates selon les enseignes.
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