Quel caviste a la préférence des Français ?

Un récent sondage place un célèbre réseau de caviste au rang de caviste préféré des Français. Une place qui valorise une volonté constante de répondre aux envies des consommateurs.

Quelles sont les qualités que doit avoir un bon caviste ?

• Expertise en vin : Maîtrise des régions viticoles, des cépages, des appellations, des techniques de vinification. Connaissance des millésimes, des accords mets et vins.
• Curiosité et veille : Intérêt pour les nouveautés, les tendances, les découvertes de petits producteurs.
• Capacité à se tenir informé des évolutions du marché.
• Écoute et disponibilité : Capacité à cerner les goûts, les attentes, le budget des clients.
• Disponibilité pour répondre aux questions, conseiller, orienter les choix.
• Pédagogie et partage : Aptitude à vulgariser les connaissances, à transmettre sa passion.
• Patience pour expliquer, conseiller, initier les néophytes.
• Gestion des stocks : Maîtrise des approvisionnements, du stockage, de la rotation des produits.
• Capacité à anticiper les besoins, à gérer les commandes.
• Aptitude à mettre en valeur les produits, à créer une ambiance conviviale.
• Capacité à fidéliser la clientèle, à développer le chiffre d’affaires.
• Goût pour le vin, envie de partager ses découvertes. Enthousiasme communicatif, capacité à créer une relation de confiance. Soin apporté à la conservation des vins, à la propreté de la cave.

Meilleur caviste en France

Un sondage d’OpinionWay a recensé les avis de 1057 Français de 18 ans et plus pour dévoiler le classement des cavistes préférés des Français. Pour la deuxième fois, l’enseigne Nicolas est élue Marques préférées des Français dans la catégorie « cavistes ». Christopher Hermelin, responsable communication et marketing de l’enseigne, s’est félicité de cette récompense : « Nous nous engageons à poursuivre ce travail pour accompagner les Français au quotidien ».

Avec 559 magasins et près de 800 références, Nicolas s’aligne sur les tendances de consommation des Français en élargissant chaque année ses gammes de produits. Vins, effervescents, spiritueux, bières, sans-alcool… L’enseigne joue sur tous les tableaux pour s’adapter à des consommateurs de plus en plus volatils. Dernièrement, la marque communique autour d’une nouvelle gamme de vins produits à base d’un assemblage insolite de cépages : syrah et chenin, grenache blanc et gewurztraminer, ainsi que gros manseng et melon de bourgogne.