Vins : AOP, IGP ? Sec, demi-sec, doux ? Quelles différences ?
Amateur.e de vin pour votre consommation et/ou l’investissement, faîtes-vous vraiment la différence entre ces notions ? Sec, demi-sec, doux ? AOP, IGP ? Décryptage.
RIOJA Baron de Chirel Rioja Reserva 2001 rouge, 2001
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RIOJA rouge
Baron de Chirel Rioja Reserva 2001 rouge :
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Le vin Baron de Chirel apparait en 1986 suite à une vinification expérimentale à partir d’une sélection de cépages de vignes très anciennes, âgées de plus de 30 ans, d’un rendement très bas et de haute qualité.
A partir de 1995, Riscal sélectionne manuellement les raisins pour ce grand vin, grâce à l’installation de tables de sélection. Riscal a été la première bodega à introduire ce système.
Le Baron de Chirel, fort d’un succès national et international, vous enchantera. C’est un vin dense, s’ouvrant lentement, mais d’une belle richesse aromatique mêlant épices et torréfaction. En bouche, c’est la puissance qui domine, avec une structure tannique présente mais souple. On retrouve au nez les notes de grillés et d’épices que nous avions en bouche.
C’est un vin superbe d’une grande qualité.<pub_adsense_ban|>
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Baron de Chirel Rioja Reserva 2001 rouge : A l’achat
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